Post express, ricetta expresssss!
Solo vederla mette allegria, piatto unico e completo di
quelli che fanno bene sin dal primo boccone! Gustatevela!
300 grammi farro lessato
2 zucchine
1 wurstel
mais a piacere
pomodorini pachino/perino
tonno
insalata
sale q.b.
olio evo
Fate bollire il farro come se fosse normale pasta e salate in cottura. Sbollentate
le zucchine, meglio ancora se al vapore e tagliatele sottili. Preparate gli
altri ingredienti e una volta cotto il farro, amalgamate tutto insieme
aggiungendo l’olio. Riponete in frigorifero per un’ ora circa e servite fresco.
Pasto ideale con l'afa di questi giorni ;) fatta e mangiata una simile ieri sera... Rigorosamente fredda ;)))
RispondiEliminaOttima cena allora!
RispondiEliminaa presto
Il farro é un alimento molto versatile che si presta a infinite preparazioni,io lo adoro e la tua zuppa é ideale per queste giornate bollenti fresca e nutriente allo stesso tempo !
RispondiEliminaCiao Giovanna e benvenuta!
RispondiEliminaIo adoro il farro per il suo sapore corposo! E' vero, si presta a tante interpretazione e attendo l'autunno per provarlo in qualche zuppa!
grazie
fulvia
Fulvia expresssssss ! Baci
RispondiEliminale cose express sono quelle che mi riescono meglio!
EliminaSpettacolare ! Che colori :)
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