giovedì 8 novembre 2012

Biscotti fiocchi d'avena e cioccolato


Cosa sarebbero le lunghe giornate  fredde senza qualcosa da sgranocchiare, una thè caldo o una buona cioccolata? Per la sottoscritta nulla. Sarà molto probabilmente un verme solitario che mi trascino da tempo e che sbuca puntuale quando la temperatura scende ma  sono sempre alla ricerca di qualcosa che spezzi un po’ la fame dei lunghi pomeriggi in casa. Quelli che a volte non vorresti mettere naso fuori  e a volte per fortuna non devi :-).  Questo week end trascorso per fortuna non dovevo e  mi sono concessa un pomeriggio di relax,  una fuga sul divano, per una volta tutto per me e con tanto di  copertina di pile come neanche Linus potrebbe fare meglio. Ho acceso il  lettore dvd   e mi sono gettata anim' e core nella visione di “Someone like it hot”, “A qualcuno piace caldo”,  uno dei miei film preferiti con un trio di attori senza paragoni. Non un film a caso:  il jazz ci stava tutto  e ha rallegrato un po’ l’aria (lo avete visto, ne sono certa e se non lo avete fatto rimediate subito!) . Inoltre,  insieme al comfort godereccio che questi biscotti mi hanno regalato - un po’ ruvidi e granulosi come il cielo fuori -  una bella tazza di thè fumante e profumato alla menta, hot anche quella. Ah, che meraviglia, ne convenite? Del resto con i chiari di luna meteorologici che ci sono, oggi manica corta domani chissà,  l’estate di San Martino alle porte devo pur approfittarne e avere una buona scusa o no?



Per 12-15 biscotti circa
Vi occorrono:
100gr di cioccolato fondente 
125 burro a pomata
2 uova
100 gr di fiocchi d'avena  o anche la farina 
80 gr di zucchero
1 pizzico di sale

Cosa dovete fare:
Sciogliete il cioccolato a bagnomaria. Sminuzzate i fiocchi di avena sino a renderli non troppo fini.
Montate il burro con lo zucchero, unite le uova e gli altri ingredienti. Da ultimo,  aggiungete il cioccolato fuso. 
Prelevate l'impasto con un cucchiaio e ponete su una teglia con carta forno. Mettete in forno a 180 gradi , forno statico per circa 15-20 minuti.


16 commenti:

  1. ciao!!! ho fatto proprio bene a passare! mi hai fatto venire una voglia... devono essere molto golosi. Chissà se ho tempo nel w/e li provo

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  2. Fulvia, sono una vera bellezza questi biscotti! Li adoro.. e ti capisco bene.. anche io quando inizia a fare freddo ho sempre la 'Linusite'.. mi avvolgo nella coperta, mi piace buttarmi sul divano, mi faccio un buon té caldo e inizio ad adorare i dolcini che ci posso pucciare! :P Se è comune, allora non è grave! :D Complimenti cara! :)

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    1. Cioa Ely, si meno vale va...mal comune , mezzo gaudio :-)

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    2. wow , semplici e veloci da fare! Grazie Fulvia :)

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  3. L'aspetto di questi biscotti dice:inzuppateci!!! semplicemente buoni!

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  4. Che buoni questi biscotti!! da fare sicuramente, senti ma rimangono abbastanza duri o sono friabili?
    Grazie per la bella idea!
    Valentina

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    1. Ciao Vale, i biscotti sono una via di mezzo tra friabilità e croccantezza.non troppo l'uno e neanche l'altro.
      Se li fai, ricorda di metterli in una latta o un barattolo ermetico altrimenti con l'aria si ammorbidiscono..
      a presto
      fulvia

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  5. Devono esseri ottimi e visto che la mia piccola principessa ci ha preso gusto a preparare i biscotti il prossimo week end facciamo i tuo !!!

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  6. Anche io adoro quel film...e adoro i tuoi biscotti..:)

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  7. Che belli e buoni sono i tuoi biscotti. Facciamo a cambio, io ho i graham crackers ;) .
    Emma.

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  8. Che buoni questi biscotti!!!!!

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  9. Concordo, non c'è niente di meglio di stare sul divano (con una copertina addosso) a vedere un buon film e sgrannocchiare biscotti al cioccolato! :D
    Ormai io me li posso solo sognare questi pomeriggi da quando ho le due pesti! :-(
    buon we!
    Laura

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  10. che delizia, hanno proprio un bell'aspetto goloso, un abbraccio SILVIA

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  11. che belli sono, saranno sicuramente anche buonissimi!! buon weekend!

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  12. La situazione che descrivi è quella che preferisco...divano, tè, copertina...e i tuoi biscottini ci stanno come la ciliegina sulla torta! :) Un bacione e alla prossima!

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  13. ciao Fulvia! hai detto bene: "qualcosa da sganocchiare" :)) io cerco sempre qualcosa da mangiare... ho sempre fame :) Sono ottimi e leggeri, o forse no... perché mi mangerei un kilo :))) Buona serata di domenica !!!!

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