L'abito fa il monaco...anche in cucina! (parte seconda)

Se non vi siete ancora congelati, se i vostri arti superiori e inferiori funzionano a puntino, se il cervello non è in panne e risponde ai comandi allora  vuol dire che siete vivi  e vegeti (.. e fortunati ) perché:

1) siete sopravvissuti all’ondata di neve e gelo che sta investendo gran parte del nostro stivale;

2) vivete nella parte dello stivale che la neve e il  gelo (sino a questo momento???)  lo hanno solo sentito nominare e visto in tv.

Scene incredibili nel mio stabile: dove chi come non è abituato a cotanta (!!!) neve caricava sacchi di sale da spargere tutto intorno fuori quando il sale, come la sottoscritta per esempio, tutt’al più lo usa solo in cucina…ma vabbè, passerà anche questo!

Forse (e dico forse) qualcuno si starà chiedendo come va a finire questa storia dell’abito che non fa il monaco; che non tutto è quello sembra; e la storia di  essere e non essere  e bla bla bla…

E allora  partiamo con una domanda semplice che è già una risposta :-)

 Ma voi il minestrone, come lo cucinate? Sarò breve, giuro: da bambina, le verdure le mandavo giù a fatica; da che ho imparato a distinguerle più o meno: roba verde = no buono. Cosi, che ci crediate o no,  la mia mamma è sempre andata alla ricerca  dell’ingrediente perduto, quello magico,  che lo facesse andare giù più volentieri e ci è riuscita: con  la soluzione che nel caso della bimbetta Fulvia si è sempre chiamata pancetta. La bontà fatta persona ai miei occhi. che rendeva ogni cosa "mangiabile":mi preparava le uova con la pancetta, la pasta con la pancetta e perché no, anche il minestrone. Morale: a casa mia il minestrone si fa cosi. Da sempre…beh, certo, capisco che non è la regola ma per il resto è tale e quale. Verdure e ortaggi : carote, piselli, patate, pomodori, ecc..  nulla più.

Ed ecco che, nella più pura delle tradizioni, ho cucinato il minestrone. Al posto della parta corta ho usato gli spaghetti (siete autorizzati a ridere) Ho “in-ciotolato”, apparecchiato e camuffato ed il gioco è fatto....Piatto servito, scherzo riuscito  :-)